Жарочный шкаф кампании   REX-POL преднозначины деля приготовления продукции требующей интесивного нагрева и запекания.

Отличие от уневерсальнох термокамер:

1.  мощьностью ТЭНов до 90 кВат на одну раму

2.  Реверсивная щелевая подача воздушного потока

3.  Дверь со стеклянной вставкой

4.  Освещение рабочей зоны

В Жарочных Шкафах в качестве теплоносителя могут быть использованы:

1.  Электрические ТЭНы

2.  Гозовая горелка

3.  Горелка на дизельном топливе

4.  В качестве доплолнительного разогрева, и для работы в режиме варочной камеры, пар.